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Taiwan auf eigene Faust • 3 geniale Rundreisen

Du träumst von einer Taiwan Rundreise auf eigene Faust, aber die Planung wirkt kompliziert? Ich war selbst vor Ort und teile hier meine erprobten Reisepläne und ehrlichen Tipps mit dir. So findest du deinen perfekten Trip und reist ihn einfach entspannt nach!

Taiwan Übersichtsartikel Beitragsbild
Moin Autorenbox Lina

Hier schreibt Lina!

Lina hat Taiwan auf einer längeren Rundreise erkundet. Sie liebt die Abwechslung aus Städten, Natur und Kulinarik und teilt hier ihre erprobten Tipps für eine entspannte Taiwan-Reise.

Übrigens: Unsere Artikel enthalten Empfehlungslinks.

Auf einen Blick

  • Alles, was du vorab wissen musst: Taiwan ist als Reiseziel noch ein echter Geheimtipp und wirkt bei der Planung schnell unübersichtlich. In diesem Artikel bekommst du den Überblick: die wichtigsten Stopps (Taipeh, Sonne-Mond-See, Taroko Nationalpark), meine Tipps und Reisepläne für deine Taiwan Rundreise.
  • Meine Reisepläne: Du weißt schon, wie viel Zeit du hast? Dann spring direkt zu meinen detaillierten Plänen: 10 Tage, 2 Wochen, 3 Wochen
  • Starte die Planung: Nach diesem Artikel kennst du die Highlights, die beste Reisezeit und weißt, wie du auf der Insel am besten von A nach B kommst, und kannst sofort loslegen, deine Taiwan Reise zu planen!

Wo ist es am schönsten in Taiwan?

Taiwan ist überraschend kompakt: Vom Norden in den Süden bin ich mit dem Schnellzug in nur 2,5 Stunden gekommen. Trotzdem steckt auf der kleinen Insel richtig viel drin, und weil sich quer durch die Mitte hohe Berge ziehen, sind die Wege oft schon vorgegeben.

Die meiste Zeit wirst du dich entlang der Westküste bewegen, denn hier reihen sich die großen Städte auf und sind per Hochgeschwindigkeitszug super verbunden. Für Natur pur geht es dagegen an die wildere Ostküste. Ich habe meine Rundreise als klassische Schleife von Nord nach Süd und wieder hoch an die Ostküste gelegt, das hat für mich am besten gepasst.


Welche Orte solltest du auf deiner Taiwan Rundreise besuchen?

Damit du deine Taiwan Rundreise leicht selbst planen kannst, habe ich dir hier die besten Stopps kurz zusammengefasst:

Highlights

  • Taipeh: quirlige Hauptstadt im Norden mit Nachtmärkten und dem Taipeh 101
  • Sonne-Mond-See: ruhiger Bergsee im Zentrum, umringt von Tempeln
  • Alishan: neblige Bergregion mit alten Wäldern und Teeplantagen
  • Kaohsiung: entspannte Hafenmetropole im Süden mit Kunstviertel
  • Kenting Nationalpark: subtropischer Süden mit Stränden und Küstenklippen
  • Xiaoliuqiu (Lambai Island): kleine Koralleninsel vor der Südküste
  • Taroko Nationalpark (Hualien): steile Marmorschluchten an der Ostküste
  • Yehliu & der Norden: bizarre Felsformationen und heiße Quellen rund um Taipeh

3 geniale Rundreisen für eine Taiwan Reise

Kommen wir zum spannendsten Teil: Wie sieht deine Taiwan Rundreise konkret aus? Ich habe dir drei Vorschläge zusammengestellt, je nachdem wie viel Zeit du mitbringst.

Mit 10 Tagen bekommst du einen ersten, kompakten Eindruck der Insel. Du konzentrierst dich auf die Klassiker entlang der West- und Ostküste, lässt aber die Bergregion Alishan und die Strände im Süden bewusst weg. Diese Rundreise finde ich ideal, wenn du Taiwan mit einem weiteren Stopp in Asien kombinierst.

In 2 Wochen siehst du alle großen Sehenswürdigkeiten und schaffst zusätzlich die Bergwelt in Alishan, die ich persönlich nur ungern auslasse. Für ausgedehnte Strandtage oder entspannte Tagesausflüge im Norden bleibt dann allerdings kaum Puffer.

Mit 3 Wochen hast du den perfekten Spielraum, und ehrlich gesagt würde ich es immer wieder so machen. Du kombinierst Städte, Berge und Strände ganz gelassen, gönnst dir Chill-Tage am Meer und hast sogar Zeit für kleine Geheimtipps wie die Insel Xiaoliuqiu oder eine Whale-Watching-Tour in Hualien.

Map

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10 Tage Rundreise durch Taiwan

Dieser Trip führt dich einmal quer über die Insel und zeigt dir die absoluten Klassiker. Du startest in Taipeh, wo ich mich sofort in die Nachtmärkte verliebt habe, und fährst dann für einen kurzen Bergstopp zum Sonne-Mond-See.

Weiter geht es mit dem Schnellzug in den Süden nach Kaohsiung, bevor du an der Ostküste in Hualien den Taroko Nationalpark erkundest und zurück nach Taipeh reist.

Stationen
Map
  • Taipeh (4 Nächte)
  • Sonne-Mond-See (1 Nacht)
  • Kaohsiung (3 Nächte)
  • Hualien (2 Nächte)

Den detaillierten Reiseplan für diese Taiwan-Rundreise findest du in einem eigenen Artikel.

Taiwan Route 10 Tage Karte neu 01

2 Wochen Rundreise durch Taiwan

Hast du zwei Wochen Zeit, kannst du das Ganze deutlich entspannter angehen und die Bergwelt mitnehmen. Nach den ersten Tagen in Taipeh geht es zum Sonne-Mond-See und weiter in die neblige Teeregion Alishan, die für mich ein echtes Highlight war.

Danach folgt der Süden mit Kaohsiung und dem Kenting Nationalpark, ehe du an der Ostküste in Hualien den Taroko Nationalpark besuchst und zum Abschluss zurück nach Taipeh fährst.

Stationen
Map
  • Taipeh (4 Nächte)
  • Sonne-Mond-See (1 Nacht)
  • Alishan NP (2 Nächte)
  • Kaohsiung (3 Nächte)
  • Kenting (2 Nächte)
  • Hualien (2 Nächte)

Das detaillierte Programm für die Taiwan-Rundreise findest du in einem eigenen Artikel.

Taiwan Route 2 Wochen Karte 01

3 Wochen Rundreise durch Taiwan

Mein persönlicher Favorit, weil du hier wirklich alles siehst, ohne zu hetzen. Du beginnst in Taipeh, ziehst über Taichung zum Sonne-Mond-See und weiter hoch nach Alishan. Im Süden warten Kaohsiung, die Koralleninsel Xiaoliuqiu und die Strände im Kenting Nationalpark, an denen ich am liebsten länger geblieben wäre.

Anschließend geht es an die Ostküste nach Hualien mit dem Taroko Nationalpark, bevor du für Tagesausflüge in den grünen Norden und zu den heißen Quellen von Beitou zurückkehrst.

Stationen
Map
  • Taipeh (4 Nächte)
  • Taichung (1 Nacht)
  • Sonne-Mond-See (2 Nächte)
  • Alishan NP (2 Nächte)
  • Kaohsiung (3 Nächte)
  • Kenting (3 Nächte)
  • Hualien (3 Nächte)
  • Taipeh (2 Nächte)
  • Beitou (1 Nacht)

Die detaillierte Reiseroute für diese Taiwan-Rundreise findest du in einem eigenen Artikel.

Taiwan Route 3 Wochen Karte neu 01
Hintergrund rot

Wann ist die beste Reisezeit für eine Taiwan Rundreise?

Obwohl Taiwan nur eine kleine Insel ist, ist die Frage der besten Reisezeit nicht ganz so einfach zu beantworten, denn Taiwan befindet sich in zwei verschiedenen Klimazonen. Eins lässt sich jedoch für das ganze Land sagen: Vermeide die Taifunsaison im Spätsommer/Frühherbst. Regelmäßig kommt es zu starken Schäden und Überschwemmungen in dieser Zeit. Je nachdem, was deine Prioritäten in Taiwan sind, solltest du zu einer anderen Zeit reisen:

Winter (November-Februar)

  • Wetter im Norden oftmals grau
  • Temperaturen fallen bis auf 10 °C
  • In den Bergen im Zentrum des Landes kann es sogar schneien – Wanderungen sind dann nicht möglich
  • Im Süden Temperaturen bei 20°C, die Sonne zeigt sich
  • Im Februar beginnt die Kirschblüte (noch lange nicht so überfüllt/teuer ist wie in Japan)
  • Chinesisches Neujahrsfest im Februar, zu dieser Zeit haben viele frei und neben hohen Preisen wirst du die Sehenswürdigkeiten nun mit Menschenmassen teilen müssen.

Frühling (März-Mai)

  • Wetter im Norden wird schnell besser und wärmer
  • Im Süden steigen die Temperaturen ebenfalls
  • Anfang April noch angenehm, im südlichen Teil jedoch schwül und heiß
  • Die ersten Wanderwege öffnen auch im Zentrum wieder
  • Im Frühling sind die Bedingungen zum Wandern ideal

Sommer (Juni-August)

  • Im ganzen Land schwül, im Süden schlimmer als im Norden
  • Temperaturen steigen im ganzen Land bis auf über 30 °C (mit der hohen Luftfeuchtigkeit fühlt es sich bedeutend wärmer an)
  • Süden perfekt für Wasseraktivitäten
  • Walsaison ist auf ihrem Höhepunkt
  • Gleichzeitig auch Regenzeit und Taifunsaison
  • Sommerferien für die Taiwaner, somit ist es überall voller

Herbst (September+Oktober)

  • Risiko der Taifune im Frühherbst, legt sich allerdings im Laufe des Herbstes
  • Temperaturen kühlen langsam wieder ab, ideal zum Wandern
  • Generell weniger Touristen und wenig Niederschlag

Allgemein beste Reisezeit: März+April und Oktober

Wie ist die An- & Einreise?

  • Größte Flughäfen: Taipeh, Kaohsiung (Flug finden)
  • von Deutschland aus Direktflüge (14h) ab Frankfurt/München oder Stop-Over-Flüge mit Zwischenaufenthalten
  • Kein Visum benötigt für einen Aufenthalt für weniger als 90 Tage
  • abhängig von deinem Reiseplan lohnt sich eventuell ein Gabeflug nach Taipeh und von Khaosiung zurück
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Wie reist man in Taiwan von A nach B?

Wenn du deine Rundreise durch Taiwan planst, wirst du dir natürlich überlegen müssen, wie du vor Ort von A nach B kommst. Zum Glück ist die Infrastruktur in Taiwan sehr gut ausgebaut! In keinem asiatischen Land war es so einfach zu reisen wie in Taiwan! Stationen werden auf Englisch angezeigt und Google Maps hat Realtime-Daten, auf die du dich verlassen kannst. Die Automaten an den Bahnhöfen kannst du sogar auf Deutsch umstellen. In den Städten hast du die Möglichkeit, dir entweder ein Fahrrad oder einen Roller zu mieten – oder du nutzt einfach die öffentlichen Busse. Für längere Strecken habe ich immer den Bus oder Zug genommen. Hier sind die verschiedenen Optionen im Überblick.


EasyCard

Die wichtigste Anschaffung in Taiwan wird deine EasyCard sein! Diese bekommst du in jedem Convenience Store oder an Bahnhöfen und sie ist in vielen Designs und Special Editions erhältlich, sodass du dir ein cooles Motiv aussuchen kannst! Die EasyCard wirst du für alle Transportmittel, außer dem Hochgeschwindigkeitszug, nutzen. Stadtbusse, Langstreckenbusse, Fahrräder oder U-Bahnen – alles wirst du einfach und bequem mit der EasyCard zahlen! Die Karte an sich kostet ca. 5€ in der Anschaffung. Die Aufladung der Karte kann in Convenience Stores oder Bahnstationen erfolgen.

Achtung: Du kannst die Easycard nur mit Bargeld aufladen!


Busse

Mit Bussen wirst du dich in Taiwan am meisten bewegen. In den Städten sind sie eine bequeme, günstige und schnelle Option, von A nach B zu kommen. Auf Google Maps kannst du einfach eingeben, wo du hinwillst, und die App sagt dir, welchen Bus du nehmen musst und wo du aussteigen/umsteigen musst. Oftmals bekommst du sogar akkurate Zeitangaben und Live-Ticker, wo der Bus, auf den du wartest, sich gerade befindet und wann er ankommen wird! Google Maps funktioniert in wenigen Ländern besser als in Taiwan.

Wenn du dich außerhalb von Städten über längere Distanzen bewegen willst, so ist dies meist auch mit dem Bus möglich. Tagesausflüge wie zum Yehliu Geopark, Kenting Nationalpark, Sonne-Mond-See oder dem Taroko Nationalpark sind alle mit einem Touristenshuttle zu erreichen. Der Touristenshuttle ist im Prinzip nur ein Bus, der zu den Sehenswürdigkeiten fährt, Gepäck verstauen kann und weniger stoppt. Nutze auch hier ganz einfach Google Maps und deine EasyCard 🙂


Züge

Die einzelnen Städte Taiwans sind durch ein Zugnetz ideal miteinander verbunden. Die Hochgeschwindigkeitszüge (HSR) fahren im Minutentakt von Taipeh mit an die 300 km/h (!) nach Kaohsiung. Die Städte der Ostküste sind so unglaublich schnell und einfach zu erreichen. Die Tickets kannst du online auf der Internetseite der taiwanesischen Bahn, online bei Klook oder vor Ort am Bahnhof kaufen. Wie du unten auf dem Foto siehst, sind die Bahnhöfe und Bahnsteige gut organisiert und der Einsteigeprozess läuft sehr geordnet und pünktlich ab. Tickets kannst du (außer an Feiertagen) auch oft recht spontan buchen. Die Tickets für den HSR sind mit Abstand die teuersten Transportausgaben, die du haben wirst. Sie sind mit max. 50€ pro Ticket jedoch immer noch sehr erschwinglich.

Entlang der Westküste gibt es aufgrund der geografischen Gegebenheiten bisher keine HSR-Verbindung, und so wirst du vor Ort mit normalen Regionalbahnen fahren. Auch diese sind zuverlässig und komfortabel. Achte hier aber auf die Reisezeit, da diese auf manchen Strecken stark abweicht, wenn der Zug an jeder Station stoppt oder Umwege fährt.

Achtung: Die HSR-Stationen sind nicht unbedingt die Hauptbahnhöfe der Städte. In Kaohsiung zum Beispiel liegt die HSR-Station gute 30min vom Hauptbahnhof/Innenstadt entfernt.


Uber/ Taxi

Für kurze Strecken kannst du in Taiwan natürlich auch ein Taxi bzw. ein Uber nutzen. Lade dir die App im Vorfeld runter, verknüpfe eine Kreditkarte und lass dich einfach und unkompliziert von A nach B bringen. Uber funktioniert allerdings nur innerhalb der großen Städte. In kleineren Ortschaften stehen dir normale Taxen zur Verfügung, die du auch ohne Probleme nutzen kannst.


Fahrrad

In den großen Städten wie Taipeh oder Kaohsiung wirst du überall YouBike-Stände sehen. Die gelben Fahrräder werden vom Verkehrsverband bereitgestellt und können überall einfach gemietet werden. Auch hier wird Google Maps wieder dein größter Freund werden, denn dort kannst du einsehen, wo die nächste YouBike-Station ist und wie viele Fahrräder noch zur Verfügung stehen. Ich habe in mehreren Städten von den Fahrrädern Gebrauch gemacht und fand, dass es eine ideale Möglichkeit war, um die Städte zu erkunden. An fast jeder Sehenswürdigkeit gibt es einen YouBike-Stand, sodass du theoretisch nichts zahlen musst, denn die ersten 30min Nutzung sind immer gratis. Selbst in der Innenstadt Taipehs war das Fahrradfahren übrigens kein Problem. Die Fahrräder entsperrst und verschließt du wieder einmal einfach mit deiner EasyCard.

Achtung: Du musst zuerst deine EasyCard für YouBike aktivieren. Das kannst du hier machen. Du brauchst für die Registrierung eine taiwanesische Telefonnummer, denn du bekommst einen Verifizierungscode per SMS zugeschickt.


Roller

Roller mieten in Asien ist für viele Freiheitsgefühl pur! Auch in Taiwan kann man sich an vielen Orten einen Roller mieten und so etwas unabhängiger als mit den öffentlichen Verkehrsmitteln die Region erkunden. Vor allem im Kenting und im Taroko Nationalpark ist es sehr empfehlenswert!

Anders als in anderen asiatischen Ländern ist es zwingend notwendig, einen gültigen Roller-Führerschein inkl. internationalem Führerschein zu haben (im Falle eines Unfalls ist das auch für die Versicherung relevant). Du musst in Taiwan seeehr lange suchen, um jemanden zu finden, der ein Auge zudrückt und dir auch einen Roller ohne korrekte Dokumente vermietet. In meinen Reiseplänen habe ich dir für den ein oder anderen Ort Verleihe verlinkt, bei denen ich ohne passenden Führerschein einen Roller erhalten habe.

Es ist aber üblich, dass bei der Vermietung ein Ausweisdokument als “Pfand” verlangt wird. Gib niemals deinen Reisepass ab. Stattdessen nutze ich immer meinen Personalausweis und hatte damit noch nie Probleme.

Tipps fürs Rollerfahren in Taiwan:

  • Immer Helm tragen und zwingend internationalen Führerschein dabeihaben.
  • Vor dem Ausleihen immer Licht und Bremsen prüfen!
  • Straßen sind in gutem Zustand und Straßenregeln werden befolgt

Ist Taiwan ein sicheres Reiseland?

Taiwan gilt grundsätzlich als sehr sicheres Reiseziel. Trotzdem solltest du ein paar Risikofaktoren kennen.

Kriminalität

In Taiwan musst du dir um Kriminalität wirklich keine Gedanken machen. Das Land hat sehr niedrige Kriminalitätsraten und selbst Diebstähle sind eher selten. Dennoch sollte man wie in jedem anderen Land auch hier die üblichen Vorsichtsmaßnahmen treffen, um Taschendiebstähle oder andere kleinere Delikte zu vermeiden. Es ist ratsam, Wertsachen sicher aufzubewahren und in belebten Gegenden aufmerksam zu sein.

Geopolitische Situation

Viele Reisende sind von den Nachrichten über Taiwan abgeschreckt. Immer wieder hört man in den Medien über einen möglichen Angriff Chinas auf Taiwan, sowie Militärübungen der beiden Länder. Generell ist die Situation stabil und außer kleine Seitenstiche Chinas ist im Moment nicht zu erwarten, dass sich die Situation schlagartig verändert. Dennoch muss mit Militärübungen gerechnet werden. Diese beinhalten meistens auch Warn-SMS für die Zivilbevölkerung.

Naturkatastrophen

Tatsächlich geht die wohl größte Gefahr Taiwans von der Natur aus. Sei es Starkregen, Taifune, Schlammlawinen oder Erdbeben. Taiwan liegt in einer seismisch aktiven Region der Erde. Zuletzt kam es Anfang 2024 zu einem sehr starken Erdbeben nahe Hualien. Alle taiwanesischen Gebäude sind darauf ausgelegt, Erdbeben standzuhalten. Sollte es zu einem Erdbeben kommen, versuche ins Freie zu gelangen oder wenn dies nicht möglich ist, dann stelle dich in den Türrahmen oder unter einen stabilen Tisch.

In den Sommermonaten kommt es zudem vermehrt zu starken Taifunen, die vom Pazifik auf Taiwan treffen. In letzter Zeit kam es dabei öfter zu lokalen Überschwemmungen und Gefährdungen einzelner Orte. Vor allem an der Westküste treten im Zusammenhang mit Starkregen oftmals Schlammlawinen auf, was auf den Küsten- und Bergstraßen schnell gefährlich werden kann. Sei also während starken Regens sehr vorsichtig.

Tipp: Habe dein Handy nachts nicht auf Flugmodus, sondern schalte lieber das WLAN aus – so bekommst du im Fall von Gefahr (bspw. Erdbeben oder starker Taifun) eine Warnung aufs Handy und würdest nachts aufgeweckt werden.

Sprache

  • Mandarin-Chinesisch
  • Kommunikation kann in Taiwan durchaus ein Problem sein. Während die meisten Dinge auf Englisch ausgeschildert sind, können nur wenige Menschen gut auf Englisch kommunizieren. Du solltest unbedingt Mandarin-Chinesisch als offline-Sprache bei Google-Übersetzer heruntergeladen haben.
  • Oftmals waren Menüs in Restaurants nur auf Chinesisch vorhanden. Nutze die Kamerafunktion von Google-Übersetzer, um per Foto das Menü auf Deutsch/Englisch übersetzen zu lassen.
  • Sollte eine Übersetzung auf Deutsch nicht gut sein, kannst du es auch mit Englisch probieren. Meistens sind Übersetzungen von anderen Sprachen besser auf Englisch als auf Deutsch.

SIM-Karte & Netzabdeckung

  • Direkt am Flughafen bei den Gepäckbändern, oder hinter dem Zollausgang eine Prepaid-SIM-Karte kaufen (Bester Anbieter: Chunghwa)
  • Tipp: Du brauchst zwingend Internet für Google Maps und Google Übersetzer!
  • Grundsätzlich gut
  • In bergigen Regionen kann es mal schlechter sein

Geld

  • Taiwanesischer Dollar
  • Kartenzahlung sehr verbreitet
  • aber auch Bargeld weitgehend akzeptiert
  • die Cathay United Bank hat bei mir keine Gebühren verlangt, die First Bank und Bank of Taiwan sollen auch gebührenfrei sein
  • Tipp: Achte darauf, dass deine Kreditkarte keine Fremdwährungsgebühren o.Ä. erhebt (zu unseren Kreditkarten-Empfehlungen)
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Achte darauf, dass deine Kreditkarte keine Gebühren im Ausland erhebt!

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Wie hoch sind die Kosten für eine Taiwan Rundreise?

Du fragst dich sicher, wie teuer eine Taiwan Rundreise auf eigene Faust wird. Ehrlich gesagt war ich positiv überrascht: Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist richtig gut, denn vor allem Transport, Eintritte und Essen kosten vor Ort nur wenig.

Am meisten schlagen die Fixkosten wie Flug und Unterkünfte zu Buche. Damit du ein Gefühl für dein Budget bekommst, habe ich dir ein paar Durchschnittswerte zusammengestellt:

  • Flug (ab Deutschland): ca. 650–750€ p.P.
  • Transport vor Ort (Züge & Busse): ca. 8–10€ p.P./Tag
  • Gutes Mittelklasse-Hotel (Doppelzimmer): ca. 70–100€/Nacht
  • Essen im Restaurant: ca. 20–30€ p.P./Tag
  • Aktivitäten & Eintritte: im Schnitt ca. 5–10€ p.P. pro Sehenswürdigkeit
  • Taiwanesischer Kochkurs: 70€ p.P.

Die konkreten Preise inklusive meiner Hotel-Tipps findest du jeweils in meinen detaillierten Reiseplänen, dort ist auch eine übersichtliche Kostentabelle dabei. Für 3 Wochen zu zweit solltest du grob mit rund 5.300€ rechnen. Bei einer kürzeren Reise von 10 bis 14 Tagen liegst du zu zweit eher bei gut 3.500 bis 4.000€. Am Ende kommt es natürlich darauf an, wie du übernachtest und welche Aktivitäten du dir dazubuchst.

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Muss ich Unterkünfte vorab buchen?

Eine Frage, die mir immer wieder gestellt wird: Sollte man die Unterkünfte für Taiwan vorab buchen oder lieber spontan vor Ort schauen? Meine ehrliche Meinung nach mehreren Wochen im Land: Mit ein bisschen Vorausplanung reist du in Taiwan deutlich entspannter.

In den großen Städten wie Taipeh oder Kaohsiung findest du zwar fast immer ein Zimmer, weil das Angebot riesig ist. In beliebten Regionen wie am Sonne-Mond-See, in Alishan oder im Kenting Nationalpark wird es dagegen schnell eng, gerade an Wochenenden und in der Hauptsaison. Genau dort sind auch die schönsten Unterkünfte, etwa Hotels mit eigener heißer Quelle oder Meerblick, meist als Erstes vergeben.

Mein Tipp: Sichere dir zumindest die Nächte in diesen gefragten Orten frühzeitig, dann bist du auf der sicheren Seite. In den Städten kannst du dagegen flexibel bleiben. Falls deine Reise in die Zeit rund um das chinesische Neujahrsfest fällt, solltest du übrigens wirklich alles rechtzeitig buchen, denn dann ist ganz Taiwan unterwegs.

Tipps:

  • Buche auch Aktivitäten im Voraus, da es vor allem in der Hauptsaison oft zu ausgebuchten Aktivitäten kommt!
  • Bei booking.com findest du sehr viele Unterkünfte mit nur kurzen Stornofristen – so kannst du trotz Buchung dennoch spontan bleiben.
  • Achte in Taiwan immer darauf, ein Zimmer mit Fenster zu buchen. In den großen Städten ist Platz meist rar und so haben viele Zimmer keine Fenster. In meiner Erfahrung ist die Luft in diesen Zimmern meist sehr stickig, und ein Fenster um zu wissen, welche Tageszeit ist, ist schon recht angenehm und in meinen Augen den Aufpreis wert! Wenn du ein Fenster möchtest – achte darauf, die richtige Zimmerkategorie zu wählen.

Essen in Taiwan

Wo soll ich bei dem Thema Essen bloß anfangen? Taiwan und Essen sollten Synonyme sein! In Taiwan dreht sich alles ums Essen. Solltest du denken, dass man für die besten Nachtmärkte nach Thailand reisen muss oder man die beste asiatische Foodszene in Vietnam findet, so kann ich sagen: Falsch gedacht. Taiwan ist das Land, in dem Essen am größten geschrieben wird. Niemals wirst du irgendwo in Taiwan sein und nicht irgendwo etwas zu essen kaufen können. In jedem Ort gibt es Nachtmärkte, die Innenstädte sind voll von kleinen Shops an den Straßen, die unterschiedliche Gerichte verkaufen, und selbst in Wohnhäusern ist es nicht unüblich, dass Bewohner einen kleinen Snack aus ihrem Fenster verkaufen. Man könnte wahrscheinlich Wochen durch Taiwan reisen und hätte immer noch nicht jedes Gericht oder jede regionale Speise probiert!

Vegetarier/ Veganer:

Die taiwanesische Landesküche basiert stark auf fleischlastigen Speisen. Vor allem Rind- und Schweinefleisch sind stark verbreitet und kommen in vielen Gerichten vor. Solltest du dich vegetarisch ernähren, wirst du allerdings nicht allzu große Probleme haben. In Taiwan findest du auf fast jedem Menü auch Gerichte mit Tofu. Vor allem in chinesischen Kantinen (kleine Shops, wo man hausgemachte einzelne Zutaten aus einem Buffet auswählt und am Ende nach Gewicht bezahlt), wirst du eine gute Auswahl haben. Hier können auch Veganer einigermaßen vielfältig essen und sich an den verschiedenen Gemüsesorten bedienen. Außerhalb dieser kleinen Kantinen dürfte es für Veganer allerdings etwas schwieriger werden. Innerhalb der großen Städte gibt es zwar viele Restaurants, die ausschließlich vegetarisches Essen anbieten – doch die vegane Ernährungsweise ist in Taiwan bisher nicht ganz angekommen.

Achtung: In vielen Restaurants oder Essensständen gibt es Menükarten ausschließlich auf mandarin. Stelle sicher, dass du weißt, wie du per Google Übersetzer Fotos übersetzen kannst oder wenn du keine lebensmittelbedingten Einschränkungen hast, dann lass dich überraschen, was du serviert bekommst.

Tipp: Solltest du eine starke Lebensmittelallergie haben (z.B. Nüsse), dann habe immer eine chinesische Übersetzung dabei und zeige diese dem Kellner, auch wenn keine zB. Nüsse aufgelistet sind!

Damit du weißt, was du unbedingt in Taiwan probieren solltest, liste ich dir hier einige typische Gerichte auf:

  • Beef Noodle Soup: Nationalgericht Taiwans, welches aus sehr zartem geschmortem Rindfleisch besteht, das mit Nudeln in einer aromatischen Brühe als Suppe serviert wird (siehe Bild unten).
  • Pepper Buns: Selbstgemachter Teig, der mit Schweinehack, Lauchzwiebeln und Pfeffer gefüllt und dann in einem Steinofen gebacken wird. Unglaublich lecker!
  • Taiwanesisches Fried Chicken: Handgroße, knusprige, frittierte Hähnchenstücke? Taiwan liefert! Vor allem in Taipeh gibt es mehrere sehr bekannte Stände, die riesige Fried-Chicken-Stücke anbieten. Frag mich nicht wieso, aber sie sind verdammt lecker!
  • Lauchzwiebel-Pfannkuchen: Typisches Nachtmarkt Gericht! Frittierter Teig mit Lauchzwiebeln und je nach Region weiteren Zutaten. Traditionell gibt es eine Knoblauchsoße dazu.
  • Pineapple Tart: Nicht nur in Taiwan eine weitverbreitete Süßigkeit, sondern auch in Singapur. Das kleine Quadrat besteht aus Mürbeteig mit einer Gelee-Ananasfüllung. Je nach Bäckerei oder Hersteller schmeckt die Pineapple Tart etwas anders – probiere dich am besten durch verschiedene Varianten und finde deinen Favoriten!
  • Sun-Moon-Cake: Das Gebäckstück findest du in jeder der zahlreichen Bäckereien in Taiwan. Meist wird das knusprige Blätterteiggebäckstück mit einem Tee zusammen gegessen. Gefüllt ist der Blätterteig mit braunem Zucker.
  • Tee: Taiwan ist das Teeparadies! Vielleicht liebe ich das Land deshalb so sehr. Es ist keine Übertreibung, wenn ich sage, dass es an jeder Ecke in Taiwan einen Teeladen gibt. Es gibt zahlreiche Teeshop-Ketten, aber auch viele kleine individuelle Teeläden. Im Land, das den Bubble Tea erfunden hat, ist dies nicht gerade verwunderlich. Doch nicht nur viele Variationen des Bubble Teas findest du für wenig Geld in Taiwan vor, sondern auch normale Milchtees, grüne Tees, Oolong-Tees oder Früchtetees, die du individuell mit Toppings kombinieren kannst – egal, ob geeist oder heiß. Den wohl besten Tee meines Lebens gab es beim Oolong Tea Project (z.B. hier).
  • Und sooooooo viel mehr!

P.S. Wenn du abenteuerlustig drauf bist:

  • Stinky Tofu: Wie der Name schon sagt, handelt es sich hier um einen sehr übel riechenden Tofu. Stinkt es irgendwo auf einem Nachtmarkt? Dann wirst du den Stinky Tofu gerochen haben. Der Geruch stammt aus dem Fermentierungsprozess, den der Tofu durchlaufen hat.

Was muss ich für Taiwan packen?

Damit du bei deiner Rundreise auf eigene Faust nichts vergisst, haben wir dir einen Artikel über die perfekte Packliste für Taiwan geschrieben. Du kannst dir die Packliste sogar als PDF herunterladen und ausdrucken.

Video zu Taiwan

Du möchtest noch mehr Eindrücke von Taiwan? Dann sieh dir doch einfach unser Rundreise-Video zu Taiwan an!

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